전략경영 `빚은`의 성공전략과 효과적인 일본시장 공략

전략경영 `빚은`의 성공전략과 효과적인 일본시장 공략 [전략경영] `빚은`의 성공전략과 효과적인 일본시장 공략.hwp 목차 Ⅰ.서론 -빚은 선택 배경 Ⅱ.본론 1)빚은 기업 분석 -기업소개 -차별화(경쟁우위) -시장진출 적합성 2)소비자 분석 -Needs -시장동향 3)경쟁자 분석 -마이클 포터의 5forces -직접적 경쟁자 4)전략 - ‘한국거리’에 카페 형식의 ‘빚은’입점 - 행사 마케팅 - 홍보 마케팅 Ⅲ.결론 -한국시장에서의 성공 요인 -일본 시장으로의 성공적 진출 방향 본문 ◇일본 외식산업 시장규모 (2006년) ․전년대비 0.1% 감소 ․24조 3592억 엔 기록 ․1997년 29조 엔을 피크로 계속 감소 ․2006년 약 24조 엔 ◇점포 수 ․음식점: 73만개 ․종사자: 400만 명 ․영세한 소규모 점포 감소 ․대형 점포 증가 ◇일본 외식산업 시장 (2009.1) ․패밀리레스토랑 전년 동월대비 5.4%감소 ․전체 매출 1.3% 감소된 2개월 연속으로 전년을 밑돎 ․손님단가가 조금 낮은 패스트푸드점은 2.2% 증가 ◇소비자의 절약 지향 ․외식에도 저가격지향이 뿌리 깊음 ․이자카야, 고가격대의 패밀리레스토랑 ․급격한 경기악화를 배경으로 강해지는 소비자의 절약 지향에 직격타 받음 (→ 저가격 체인으로의 전환, 저가격 메뉴 출시, 할인쿠폰 배포 등의 노력) ◇일본 외식산업 시장 동향 ․저가경쟁이 없어지고 고급컨셉 부상 ․외식기업의 M&A활성화 ․로하스 등 신개념 레스토랑 부각 ․위생과 안전의 대두 ․푸드 테마 파크(Food Theme Park)가 외식트랜드 창출 Ⅱ-3. 경쟁자 분석 1.마이클 포터의 5forces ◇신규진입 장벽: 신규 진입장벽 낮음. 그러나 그만큼 자사도 쉽게 진입가능. ◇대체품의 위협: 외식사업의 특성상 대체품의 위협은 높은 편. ◇공급자의 교섭력: 공급자(식료품업자)의 교섭력 낮음. 오히려 자사의 교섭력이 강함. ◇구매자의교섭력: 구매자 교섭력 강함. ◇경쟁회사: 상품범주 경쟁자들과의 경쟁 필연적, 잠재적인 상품형태의 경쟁자 존재 (한국떡카페) 2. 직접적 경쟁자 ◇ 스타벅스 : 1996년 진출하여 일본뿐 아니라 세계를 대표하는 고가 커피프랜차이즈로써, 메뉴로는 원두커피류, 차류, 디저트류, 주스류 등이 있다. 단순히 커피를 마시는 공간이 아닌 커피숍을 제3의 공간으로 제공하면서 성공하였다. ◇ 도토루커피 : -1980년영업시작 -창업주:도바히로미치 본문내용 분석 -Needs -시장동향 3)경쟁자 분석 -마이클 포터의 5forces -직접적 경쟁자 4)전략 - ‘한국거리’에 카페 형식의 ‘빚은’입점 - 행사 마케팅 - 홍보 마케팅 Ⅲ.결론 -한국시장에서의 성공 요인 -일본 시장으로의 성공적 진출 방향 Ⅰ. 서 론 □ 빚은 선택 배경 기업들은 국내의 경영 활동만으로는 살아남을 수 없음을 알고 점차 그 활동의 무대를 해외로 옮기고 있다. 다국적기업의 존재로 인해 점차 국경의 의미를 잃어가고 있는 국제화 시대에 살아남기 위해 기업들은 자국 시장이 아닌 여러 국가들을 자신들의 시장으로 여기고 적극적인 해외 시장개척에 나서고 있으며, 현재 많은 다국적 기업들이 전 세계로 그들의 시장을 넓혀 활동하고 있고 이런 추세는 시간이 흐를수록 점점 더 가속화 될 것으로 보인 참고문헌 http://www.bizeun.co.kr/ http://100.naver.com/100.nhn?docid=53019 http://www.ricesuda.co.kr/110