2013년 5월 27일 월요일

경영전략 닭요리 전문 외식브랜드 런칭 기획안

경영전략 닭요리 전문 외식브랜드 런칭 기획안
[경영전략] 닭요리 전문 외식브랜드 런칭 기획안.pptx


목차
1.브랜드 개요
2.MISSION
3.Value
4.매장 Concept
5.4P 전략
6.SWOT분석


본문
Lunch, Dinner로 구성
Lunch Time: 11am~5pm(13,000원)
메인요리 택1 + beverage 택1 + 샐러드 바 이용
Dinner Time: 5pm~10pm
(메뉴마다 다르게 가격 책정; 15,000~20,000원 선)
와인의 경우 원하는 고객에 한하여 추가주문
(bottle로 판매가능)

임신한지 약 8~9개월 정도 된 산모에게 단순히 임신을 축하하는 것뿐만 아니라
초산인 경우 경험자들의 조언을 듣고 출산의 두려움을 없애주는 의미있는 파티
캐나다와 미국을 비롯해 점차 많은 나라들에서 보편화되고 있는 행사
행사 순서
1. 몸에 좋은 음식 먹기
2. 다양한 게임 하기
3. 선물 공개
산모가 믿고 먹을 수 있는 음식이라는 점을 어필



본문내용
서비스로
고객 감동 서비스를 실현
맛과 건강까지 함께 즐길 수 있는 외식브랜드
아띠뽀요란?

MISSION

창조 : 미래의 가치창조를 위해 새로운 시각
도전 : 적극적으로 도전하여 최고의 상품 개발
청결 : 고객의 건강을 위해 깨끗하고 정직한 품질만을 고집
Value

매장 Concept
여유로운 공간에서 가볍고 편안하게 즐길 수 있는 분위기 연출

4P 전략

외식으로 즐길 수 있는 메뉴
와인제공, 샐러드 바
Product
야채쌈 라임소스
크리치즈 치킨
스테이크
초계탕(계절메뉴)
와인
샐러드바

Lunch, Dinner로 구성
Lunch Time: 11am~5pm(13,000원)
메인요리 택1 + beverage 택1 + 샐러드 바 이용
Dinner Time: 5pm~10pm
(메뉴마다 다르게 가
 

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