마케팅 즉석 떡볶이 전문점 `매운콧셤떡볶이` 마케팅 전략

마케팅 즉석 떡볶이 전문점 `매운콧셤떡볶이` 마케팅 전략 [마케팅] 즉석 떡볶이 전문점 `매운콧셤떡볶이` 마케팅 전략.pptx 목차 1.거시환경의 영향 2.SWOT 분석 3.표적시장의 확인(STP) 4.표적시장 별 마케팅목표의 정립 5.수요 예측 6.마케팅믹스의 설계(4P) 7.결론 본문 ① 후문 식당의 가격 인상 ② 약 10여 년 간 동결되어 있던 학생식당의 1인 식단 가격 인상 ③ 식사비용 증대와 대학생이 바쁜 현 시대와 맞물려 경제성과 신속성을 추구하는 젊은 세대들이 증가 ① Customer – 시장의 규모와 성장성 현재 공과대(2500명)와 문과대(1300명)의 인지도: 21.5%, 47.62% ↓ 경상대(2000명)의 2/3 수준(55.9%)으로 끌어올릴 경우 ↓ 공대생860명, 문과대생108여 명까지 인지도 상승 가능 인지도 향상을 통해 고객층이 넓어질 수 있음 (사리류) 떡사리 2,000 치즈사리 2,000 라면사리 1,500 쫄면사리 1,500 오뎅사리 1,300 팽이사리 1,000 야끼3 1,000 계란 400 (기타메뉴) 공기밥 1,000 볶음밥 1,500 날치알주먹밥 2,500 (음료, 주류) 음료수 1,000 소주 3,000 맥주 3,000 청하 4,000 본문내용 7 결 론 결론 4P전략 ① 경제 환경 - 외식산업에서의 가격 인상, 식자재의 가격폭등 및 그로 인해 증대되는 식사비용 - 학생들의 경제력 상승 ② 문화사회 환경 - 구매에 있어서 경제성(저렴함), 편의성을 추구하는 문화 ③ 법정치 환경 - 학생식당의 1인 식단 식사비 책정 - 학교 학과 내에서 주로 주어지는 점심시간 ④ 경쟁 환경 - 후문 밥집, 학관, 다양한 분식포장마차 산재 등 강한 경쟁강도 “ 요 소 ” 수요예측 마케팅목표 STP SWOT분석 거시환경 1 2 3 4 5 6 7 ① 후문 식당의 가격 인상 ② 약 10여 년 간 동결되어 있던 학생식당의 1인 식단 가격 인상 ③ 식사비용 증대와 대학생이 바쁜 현 시대와 맞물려 경제성과 신속성을 추구하는 젊은 세대들이 증가 “ 변 화 ” 결론 4P