파리바게트 마케팅전략

파리바게트 마케팅전략 파리바게트 마케팅전략.pptx 목차 1.주제선정사유 2.파리바게트 소개 3.환경분석- 시장분석, 경쟁사 분석,SWOT 분석 4.STP전략 5.4P전략 6.뚜레쥬르의 마케팅사례 7.결론 본문 웰빙 및 다이어트 식의 확대 건강빵류를 비롯, 바게트 등 프랑스빵과 페이스트리 제품의 신장세가 높아지고 있으며 "소득 수준이 올라가면서 건강에 대한 사람들 관심이 계속 높아져 곡물과 야채가 들어간 웰빙형 빵 수요는 꾸준히 증가할 것으로 전망 CJ그룹의 계열사로 1996년도 설립 2009년 기준 뚜레쥬르의 시장 점유율은 23.3% 점포수는 1294개, 총매출액은 3387억원을 기록해 업계 2위 2010 한국서비스품질지수(KS-SQI) 평가에서 1위 카페 형 베이커리의 선구자적 위치로1위 파리바게트를 맹추격 그러나 상대적으로 낮은 시장점유율과브랜드 인지도 ‘신선함’ 에 두고 프랜차이즈 업계에 뛰어든 직후부터 직접 구운 신선함과, 갓 구운 빵의 신선한 향기 등 제품의 속성을 부각시킨 포지셔닝 방법을 이용했다. 숏케익을 다양하게 생산 및 보급하여 후식이나 간식으로 케&#51084;을 포지셔닝 하여 케&#51084;의 구매범위를 확대시켰다. 그리고 파리크라상은 BI를 각종포장재 및 용기에 적절히 활용하여 고급 베이커리 브랜드로서 포지셔닝 할 수 있었다. 인식의 전환을 통해 기존의 포지셔닝을 극대화 한 이 마케팅은 디지털 시대의 새로운 감성 을 전달하는 캠페인의 일환으로 업계에서 초미의 관심을 불러 일으켰다. 제빵업계에서 최초일 뿐만 아니라, 국내의 마케팅 사상 극히 이례적인 마케팅 방법인 사운드 마케팅은 소비자들에게 파리바게트의 신선한 이미지를 각인시키는 가장 효과적인 방법이었다 본문내용 유 2010년 1분기의 화제의 드라마 ‘제빵왕 김탁구’의 인기에 힘입어 파리바게트에 대한 관심도도 향상 식품업계의 컨버전스를 주도하고 카페형 베이커리 문화 창조를 창조 베이커리업계를 위협하는 커피춘추전국시대에서 경쟁력을 확보 파리바게트 소개 1986년 주식회사 파리크라상 설립, 파리크라상 1호(반포점) 시작 주요제품 - 제과, 제빵, 케이크 및 기타 (총 생산제품수 350여종) + Coffee SPC그룹의 계열사인 ㈜파리크라상의 대표브랜드 매출액과 점포 수 기준 국내 최대 베이커리 프랜차이즈 점포 수 2500개/ 총매출액 1조원 제빵업계 점유율 70% <2010. 6월 기준 > 1988년 파리바게트 브랜드 런칭 환경분석 : 시장분석 (1) 라이프스타일의 변화 (2) 다양한 커피 전문점들