경영학 스타벅스의 서비스 혁신 사례

경영학 스타벅스의 서비스 혁신 사례 [경영학] 스타벅스의 서비스 혁신 사례.hwp 목차 1. 서론 1-1. 기업선정이유 1-1-(1) 중요성 1-1-(2) 선정이유 1-2. 보고서의 구성 2. 본론 2-1. 스타벅스 분석 2-1-(1) 기업소개 2-1-(2) 산업분석 2-1-(3) 기업분석 2-1-(4) 서비스 유형 2-1-(5) 오픈시스템 2-2. 스타벅스의 서비스 혁신 2-2-(1) 2008년 위기극복 2-2-(2) 스타벅스 현재 2-3. 스타벅스의 한계 및 개선점 2-3-(1) 스타벅스의 한계 2-3-(2) 스타벅스의 시사점 3. 결론 3-1. 정리 3-2. 느낀점 4. 출처 본문 1. 서론 1-1. 기업선정이유 1-1-(1) 중요성 스타벅스는 세계에서 가장 큰 다국적 커피 전문점이다. 스타벅스의 회장인 하워드 슐츠는 스타벅스 사의 급속한 성장과 소규모 기업식의 행동 방식 지향-양자 간의 긴장이 존재함을 언급한 바 있다. 스타벅스는 전 세계적으로 약 8000개의 직영 점포를 운영하고 있다. 그 중 약 6300개는 미국에 있으며, 1700개는 미국 외 지역에 있다. 합작 형태로는 약 6000개의 점포가 있으며, 그 중 약 3600개는 미국 내에, 2400개는 미국 외 지역에 위치한다. 전 세계적으로 도합 하면 약 14000개의 점포가 있는 것이다. 미국이나 캐나다에서는 잡화점 체인점 내부, 공항 등지에서 스타벅스의 점포를 흔히 접할 수 있다. 심지어, 로스앤젤레스 같은 도시에서는 길 하나 건너 스타벅스 점포가 하나씩 있을 정도이다. 그림 . 국내 주요 커피전문점 회사 매장수, 매출액, 수익성 비교 (단위 : 억 원%) 스타벅스의 고객들은 스타벅스에서 커피 한 잔을 마시는 경험이 단순히 커피 한 잔을 사 먹는 일과는 다르다고 한다. 스타벅스는 집과 일하는 곳과 다른 제 3의 장소라는 의미를 주려고 노력한다. 고객은 스타벅스에서 편하게 시간을 보내며 커피를 즐길 수 있다. 단순히 고급커피를 마시기 위해서 뿐만 아니라 그 문화와 행동양식, 경험을 창출해내는 스타벅스는, 커피전문점 산업에서 그 창의성과 우수성을 인정받았다. 따라서 커피전문점 산업에서의 더욱 중요성은 크다. 본문내용 1) 기업소개 2-1-(2) 산업분석 2-1-(3) 기업분석 2-1-(4) 서비스 유형 2-1-(5) 오픈시스템 2-2. 스타벅스의 서비스 혁신 2-2-(1) 2008년 위기극복 2-2-(2) 스타벅스 현재 2-3. 스타벅스의 한계 및 개선점 2-3-(1) 스타벅스의 한계 2-3-(2) 스타벅스의 시사점 3. 결론 3-1. 정리 3-2. 느낀점 4. 출처 1. 서론 1-1. 기업선정이유 1-1-(1) 중요성 스타벅스는 세계에서 가장 큰 다국적 커피 전문점이다. 스타벅스의 회장인 하워드 슐츠는 스타벅스 사의 급속한 성장과 소규모 기업식의 행동 방식 지향-양자 간의 긴장이 존재함을 언급한 바 있다. 스타벅스는 전 세계적으로 약 8000개의 직영 점포를 운영하고 있다. 그 중 약 6300개는 미국에 있으며, 17 참고문헌 스타벅스 본사 홈페이지 www.starbucks.com 신세계그룹 채용 안내 http://job.shinsegae.com/index.jsp 스타벅스 코리아 홈페이지 http://www.istarbucks.co.kr/ 마이 스타벅스 아이디어 MyStarbucksIdea.com 세일즈포스 닷컴 salesforce.com/ 삼성경제연구소 http://www.seri.org/ 온라인 기사 데이터베이스 Hi cow http://kr.hicow.com/, 커피 전문점 산업의 속성 네이버 지식 사전 (http://terms.naver.com), ‘스타벅스’ 스타벅스 커피도 현지화대추야자커피 출시, 연합뉴스, 2007. 09. 25 스타벅스 “떡장사 안먹히네”, 헤럴드 경제, 2010. 04. 03 ‘콧대꺾은 스타벅스’ 메뉴바꾸고 서비스 개선하고, 헤럴드 경제, 2010. 04. 01 변신 시도하는 커피명가 스타벅스, mk뉴스, 2011. 09. 02 스타벅스, 현지화로 제2도약, mk뉴스, 2011. 09. 02 스타벅스 `비아` 덕에 매출 `펄펄`순익 30% 늘어, 한국경제신문, 2011. 11. 04 스타벅스 ‘그린티 아포카또 프라푸치노’ 선보여, 파이낸셜 뉴스, 2010. 08. 02