식품영양학 현대인과 슈퍼푸드
 [식품영양학] 현대인과 슈퍼푸드.pptx |
   
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목차 1. 슈퍼푸드 선정 이유 2. 슈퍼푸드 탄생 배경 3. 슈퍼푸드의 개념 4. 슈퍼푸드의 종류 5. 컬러푸드의 탄생 배경 6. 컬러푸드의 종류 본문 Green – 간세포 재생, 성인병 예방 녹차, 브로컬리, 시금치 Black- 노화방지, 항암작용 검은콩 Red- 항암작용, 소염작용 토마토, 연어 본문내용 슈퍼푸드에 대한 관심이 날로 높아짐 2. 슈퍼 푸드 탄생 배경 style.visibility3. 슈퍼푸드의 개념 미국의 영양학 권위자 스티브 G. 프랫 슈퍼푸드의 네 가지 원칙 4. 슈퍼푸드의 종류 {5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}콩 대두 귀리 호박 시금치 브로컬리 블루베리 오렌지 토마토 연어 칠면조 호두 녹차 요구르트 콩 두부 호박 시금치 브로컬리 블루베리 오렌지 토마토 연어 닭고기 호두 녹차 요구르트 <스티븐 G.프랫의 슈퍼푸드> <한국식 슈퍼푸드> 한눈에 보는 ‘한국식 슈퍼푸드’의 영양정보 {5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}식품명 영양성분 효능 콩 단백질, 엽산, 섬유질 혈당조절, 유방암ㆍ전립선 암 예방 두부 이소플라본, |
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